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Durante la década de 1920 el negocio comenzó, cuando Di Bon Giovanni, en ese momento de 14 años de edad, comenzó a fabricar cuchillos.
Mac hizo sus primeros pasos en la creación de otros tipos de cuchillos gracias a su experiencia en los deportes. Así, alrededor de 1978, se produjeron los primeros cuchillos de caza y de buceo. Een este punto, la empresa inició un proceso de ampliación de la producción de cuchillos de buceo y empezando a producir navajas náuticas, de pesca y de rescate. Con la creciente firma de producción se necesitaba una fábrica más grande y en 1984, Mac se trasladó a la zona industrial donde está hoy.
Gracias a un amplio patio de máquinas ya un equipamiento específico y actualizado, Mac Coltellerie desarrolla todo el proceso de producción en su fábrica: realizando sus propios moldes para las prensas de moldeo y las prensas blancking.
Esto garantiza a los clientes de Mac un producto de calidad 100% Made in Italy.
IMNASA es distribuidor de productos Mac Coltellerie en España.

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